Guide pour savoir où manger à Vitoria

Si vous cherchez où manger à Vitoria, vous êtes au bon endroit. Dans ce guide, nous vous présentons les meilleures options gastronomiques de la ville, des restaurants traditionnels aux propositions internationales, ainsi que des lieux abordables pour savourer la meilleure cuisine de Vitoria.

Restaurants typiques de Vitoria

La gastronomie basque est reconnue mondialement pour sa qualité et sa tradition. À Vitoria, vous trouverez des restaurants où déguster des plats authentiques de la cuisine locale, élaborés avec des ingrédients frais et de proximité.

Plats traditionnels du Pays Basque à Vitoria

Si vous souhaitez profiter de l’essence de la cuisine basque, certains plats incontournables incluent le cabillaud à la vizcaïna, le marmitako ou encore la côte de bœuf de vache vieille. Essayez-les dans des restaurants tels que Zaldiaran.

Restaurants avec menu du jour à Vitoria

Des endroits comme le Restaurante Musokari ou PerretxiCo proposent des menus du jour incluant entrée, plat principal et dessert, permettant de savourer la meilleure gastronomie sans trop dépenser.

Manger dans le centre historique de Vitoria

Le centre historique de Vitoria est l’une des meilleures zones pour profiter d’une expérience gastronomique complète. Ses rues pavées et son ambiance historique regorgent de bars et de restaurants pleins de charme.

Bars à pintxos dans le centre historique

Les bars à pintxos sont une étape incontournable à Vitoria. Des lieux tels que Txolarre Taberna, Bar Erkiaga ou La Malquerida sont d’excellentes options pour déguster des pintxos traditionnels et créatifs en plein centre historique.

Si vous préférez profiter de ce type d’expérience gastronomique en groupe, nous vous proposons notre expérience Eat Vitoria Gastrotour, une visite gastronomique à travers le centre historique de la ville où vous dégusterez les meilleurs pintxos et vins locaux guidé par des experts. Réservez votre place ici.

Restaurants de charme dans le centre historique

Si vous préférez un repas plus formel dans un cadre chargé d’histoire, des restaurants tels qu’Asador Matxete, avec ses plats traditionnels, ou Sagartoki, célèbre pour son innovation en matière de pintxos et de cuisine de création, sont des options idéales.

Lieux abordables pour manger au centre

Si vous recherchez qualité et bon prix, essayez le menu du jour avec des ingrédients locaux du Bar Toloño ou la cuisine maison d’Arima Bar.

Gastronomie internationale à Vitoria

Au-delà de la cuisine traditionnelle, à Vitoria, on peut également trouver des restaurants proposant des menus internationaux.

Restaurants italiens à Vitoria

Pour les amateurs de cuisine italienne, des restaurants comme Pizzeria Dolomiti ou Da Vinci sont des étapes incontournables pour savourer une pizza authentique ou de bonnes pâtes.

Options asiatiques : sushi, ramen, chinois

Si vous préférez les saveurs asiatiques, Tokyo Sushi ou Sibuya offrent une grande variété de plats japonais et chinois, incluant sushi, ramen et des options de street food asiatique.

Cuisine sud-américaine et Tex-Mex à Vitoria

Des restaurants tels que El Mexicano y Mucho Más vous apportent l’essence du Mexique, tandis que Sabor Norteño offre le meilleur de la cuisine péruvienne.

Options végétariennes et véganes pour manger à Vitoria

L’offre gastronomique de Vitoria inclut également des options pour végétariens et véganes, avec des restaurants spécialisés dans une cuisine saine et durable.

Restaurants véganes recommandés

Si vous cherchez une option entièrement végane, Black Salad est l’un des meilleurs choix. Vous y trouverez une variété de plats élaborés avec des produits bio et de saison. De plus, il se trouve juste en face de Kora Green City, à seulement une minute à pied.

Options véganes à Vitoria

En plus des restaurants exclusivement véganes, de nombreux établissements traditionnels proposent des options adaptées à ce public. Chez Kaskagorri et The Boost, vous pourrez trouver de délicieux plats sans produits d’origine animale.

Manger près des sites touristique

Si vous visitez certains des points d’intérêt de Vitoria, il existe également d’excellentes options pour manger à proximité.

À proximité de la Cathédrale Sainte-Marie

Des restaurants tels que El Portalón ou Erkiaga se trouvent à quelques pas de la Cathédrale Sainte-Marie et proposent des menus alliant tradition et modernité.

Près du parc de la Florida

Si vous profitez d’une promenade dans ce parc emblématique de la ville, des lieux comme The Boost ou La Escotilla sont des options idéales pour un repas délicieux dans une ambiance tranquille.

Près des zones culturelles et des musées de Vitoria

Pour ceux qui visitent les musées de la ville, des restaurants tels que Cube Artium, situé dans le Musée Artium, ou Kapikua, près du Bibat, proposent des menus adaptés aux amateurs d’art et de gastronomie.

Gastronomie locale sans sortir de Kora Green City

À Kora Green City, nous avons conçu des options délicieuses pour que vous puissiez manger comme un local sans quitter votre hébergement, que ce soit en savourant un déjeuner ou un dîner avec une touche innovante ou en commençant la journée avec un petit-déjeuner complet et équilibré. Toutes nos propositions sont élaborées avec des produits locaux (km0) afin que vous profitiez des saveurs les plus authentiques de la région.

SUA Basque Fusion

SUA Basque Fusion par Gorka Arrieta est une proposition gastronomique qui combine la tradition basque avec une touche innovante. Son menu inclut viandes, poissons et produits de saison cuisinés avec des techniques de pointe. Un espace chaleureux pour déguster le meilleur de la cuisine locale avec une approche moderne.

Réservez votre expérience ici.

Petit-déjeuner continental à Vitoria

Il n’y a pas de meilleure façon de commencer la journée qu’avec notre Petit-déjeuner continental pour seulement 9,5€. Profitez d’une sélection de produits frais et locaux : pain tout juste sorti du four, charcuterie artisanale, jus naturels et options sucrées pour les amateurs de douceurs. C’est le choix parfait pour les amoureux du petit-déjeuner, que vous soyez hébergé ou non.

FAQs

Quels plats typiques déguster à Vitoria ?

Des plats tels que le cabillaud à la vizcaïna, la côte de bœuf de vache vieille et les pintxos traditionnels que l’on trouve dans les bars et tavernes.

Quel est le prix moyen d’un repas à Vitoria ?

Manger dans un restaurant typique coûte environ entre 20€ et 40 €/personne, tandis qu’un menu du jour varie entre 10€ et 15 €.