TOP 15 Cosas que hacer en Vitoria-Gasteiz

Vitoria es una ciudad que cautiva al visitante que la descubre por vez primera. Y al que repite. Si uno se pregunta qué hacer en Vitoria, la capital alavesa ofrece multitud de planes: paseos en bici por su anillo verde, una potente oferta gastronómica, una más que interesante escena cultural, deportiva y nocturna, y una red de actividades en sus alrededores que completan las opciones del visitante más inquieto. 

Vitoria-Gasteiz es una ciudad de tamaño medio llena de vida que ofrece multitud de alternativas para el visitante. Muchas de ellas, gratuitas y aptas para todas las edades. ¿Quieres saber cuáles son nuestras actividades favoritas? Te dejamos nuestro #TOP 15 cosas que hacer en Vitoria y que no te puedes perder

#1 Alquilar una bici y recorrer las calles del centro de Vitoria y el Anillo Verde

Vitoria es una ciudad diseñada para recorrerla en bici. No en vano, es uno de los medios de transporte más usados por los vitorianos en su día a día. Hay muchísimos puntos de alquiler de bicicletas y cientos de kilómetros de carriles bici (bide gorris) que permiten recorrer toda la ciudad y conocerla cómodamente. 

Te recomendamos descubrir sus secretos pedaleando por sus calles del ensanche y del Casco Viejo. Aquí se erigen las construcciones más interesantes la ciudad, como la Catedral de Santa María, la Plaza de la Virgen Blanca, el Parque de la Florida o la muralla medieval que antiguamente rodeaba la ciudad.

Además, Vitoria está rodeada de un anillo verde compuesta de parques, bosques, jardines y zonas de cultivo que constituyen el Anillo Verde. Se trata de una senda de varias decenas de kilómetros que es ideal para andar en bici cuando el día acompaña. Si no quieres recorrerlo entero, para nosotros, el lugar de mayor valor ecológico son los conocidos Humedales de Salburua, al este de la ciudad. En su Centro de Interpretación hay una formidable plataforma para la observación de aves, y desde allí se ofrecen visitas guiadas e información sobre el parque.  Se trata de una verdadera joya ornitológica dentro de la ciudad.

#2 Ir de pintxos por los bares del centro de la ciudad

La capital vasca es un destino culinario de primer nivel, así que no hay mejor manera de terminar un buen paseo a pie o en bici que irse de pintxos por los bares del centro y Casco Viejo. Los pintxos es el aperitivo por antonomasia del País vasco. Se tratan de pequeñas raciones donde los sabores del País Vasco se ofrecen en miniplatos muy elaborados que descansan sobre una base de pan. Se comen generalmente de pie y se acompañan de vino, cerveza o sidra. 

Cualquier momento del día es bueno para hacer una ruta por los bares de pintxos más populares de Vitoria. Uno de los más famosos es el Asador Sagartoki (en la calle Prado) un templo de la gastronomía vitorino con pintxos de autor. No te pierdas su pintxo de huevo frito con patatas, una explosión de sabores a golpe de bocado. El Toloño, junto a la Plaza Villa Suso, es otro bar de pintxos imprescindible. La Taberna Tximiso tiene una barra de pintxos muy colorida, y un servicio inmejorable de la mano de su dueño Jon, un enamorado de la gastronomía que eleva la cultura del detalle a su máxima expresión. 

Anboto Taberna ofrece un menú del día asequible y sus tortillas de patata son de las más famosas de la ciudad. 

Algo muy popular en la ciudad es el pintxo-pote que ofrecen algunos bares de la localidad. Consiste en un pintxo acompañado de un vaso de vino o de cerveza con un precio fijo asequible. Los jueves es el día más popular: mientras más bares recorras, más oportunidades de degustar distintos e icónicos aperitivos. Esta es también una de las mejores cosas que puedes hacer en Vitoria para conectar con la cultura local.

#3 Ir al Museo ARTIUM

El Museo Vasco de Arte Contemporáneo ARTIUM alberga una de las colecciones de arte vasco de los siglos XX y XXI más importante, además de algunas pinturas de artistas españoles de la talla de Picasso, Dalí y Miró. 

Conocer el ARTIUM es un buen plan para un día de lluvia. También para pasar un día en familia. Cada domingo organiza actividades donde niños y adultos pueden acercarse al arte contemporáneo experimentando con diferentes técnicas y materiales.

#4 Ir a ver una obra en el Teatro Principal Antzokia

Este coqueto teatro suele ser el lugar elegido para la presentación de obras dramáticas, óperas y conciertos de todo tipo. También donde se presenta anualmente la gala FESTVAL, que reúne anualmente a las celebridades de la TV a nivel nacional.  El edificio tiene más de cien años y ofrece más de 150 espectáculos al año. 

#5 Dar un paseo hasta la Basílica de Armentia

Una delicia de paseo, perfecto para los días sin lluvia. Es una buena forma de conocer el Ensanche de la ciudad. Desde la Plaza de la Virgen Blanca lleva menos de dos horas ir y volver. El camino atraviesa el Parque de la Florida con sus árboles singulares, y recorre el Paseo de la Senda, repleta de palacetes  y casonas como Ajuria Enea (la residencia del Lehendakari), .  que nace en el Parque de la Florida y continúa en dirección sur, dejando atrás el Palacio Zulueta, el Palacio Agustín Zulueta, sede del Museo de Bellas Artes de Álava, que alberga una importante colección de arte español y vasco de los siglos XVIII-XX. La entrada al museo es gratuita. 

Luego, el camino enlaza con el Paseo de Cervantes y después la Avenida San Prudencio, donde te toparás con la estatua del Patrón de la Ciudad. Desde ahí, podrás divisar la Basílica de San Prudencio ( también conocida como Basílica de Armentia) en medio de unas campas perfectas para hacer un picnic si el día acompaña. Considerada como una verdadera joya del románico, la basílica fue construida en el siglo XII y reformada en el siglo XVIII. El 28 de abril de cada año se celebran aquí las romerías de San Prudencio.

#6 Salir de cañas por los bares del Casco Viejo

Para tomarse unas cañas no hay mejor opción que los bares y tabernas de la almendra medieval de Vitoria. Sobre todo, el ambiente se concentra en el las calles Cuchillería, Pintorería, Zapatería, La Cuesta y en las inmediaciones de las plazas emblemáticas del centro.

Te recomendamos el Kirtsch para degustar una buena selección de cervezas artesanales, el Parral si quieres un ambiente más juvenil, el Dublin para disfrutar de una terraza con buenas vistas, y Zilarra y Burdina para tomar una copa. 

#7 Tomarse el aperitivo por la calle Dato y Plaza España

Eduardo Dato es una calle peatonal repleta de bares con terraza y tiendas para ir de compras. Es una de las calles comerciales de Vitoria, una vía sin tráfico rodado que conecta la Plaza España con la Estación del ferrocarril. Es perfecta para ir de compras, tomar algo y conocer un poco más el Ensanche de Vitoria fuera del Casco Viejo. 

En la calle predominan los edificios típicos de Vitoria, con balconadas cerradas de color blanco en las fachadas, tan típicas de la ciudad. No obstante, todas las miradas las roba la gigantesca estatua “El Caminante”, donde muchos turistas inmortalizan su viaje con una foto. Y punto de reunión de muchos vitorianos.

En los alrededores hay varias cafeterías y bares perfectos para tomarse un aperitivo y pasar el rato. Te recomendamos la Taberna Saburdi, todo un clásico en Vitoria, con una buena barra de pintxos. Está casi en frente de la escultura  de bronce “Reflexión”.

#8 Visita guiada por la Catedral de Santa María

Un must de Vitoria.  La Catedral de Santa María es famosa por ser una rareza arquitectónica que se levanta en el casco antiguo de la ciudad. Conocida popularmente como Catedral Vieja, se trata de un templo de estilo gótico del siglo XIII, que es Patrimonio de la UNESCO, y es también uno de los lugares más fascinantes en la capital alavesa. 

La Catedral de Santa María ofrece la visita guiada “Abierto por obras”, llamada así debido a las obras de restauración que se llevan a cabo desde hace años para evitar que el edificio se deteriore. En este recorrido se explica la historia del templo y de la ciudad misma, comenzando en los basamentos de la catedral, que se construyó sobre el cementerio de la primitiva aldea de Gasteiz. 

Recomendamos subir a la torre del campanario para disfrutar de unas vistas espectaculares del centro histórico. La visita guiada dura aproximadamente una hora y hay que reservar previamente por teléfono o a través de la página web de la fundación Catedral de Vitoria.

#9 Ruta nocturna de Vitoria organizada por la Oficina de Turismo

Si quieres conocer los lugares más emblemáticos de Vitoria-Gasteiz de una forma singular y curiosa, te sugerimos las rutas nocturnas por el casco medieval que organiza la oficina de Turismo.  Los rincones del centro de la ciudad son el escenario de todo tipo de leyendas e historias sobrenaturales sobre crímenes, fantasmas, maldiciones y milagros. Y el paseo guiado nocturno te permite apreciar este rostro de la ciudad tan poco conocido. El recorrido comienza en la Oficina de Turismo, en la Plaza España, e incluye la entrada a algunos edificios, como el Museo de los Faroles.

#10 Ir a ver un partido de pelota vasca al Jai Alai de Mendizorrotza

Más allá de lo singular y de la espectacularidad de los deportes relacionados con la pelota vasca, el ambientazo que se vive en un partido es algo que no se te olvidará fácilmente. Todas las semanas hay competiciones en los frontones del Complejo Deportivo Mendizorrotza, junto al Paseo de la Senda. También en el frontón que hay en la plaza de los fueros se suelen reunir grupos de amateurs a la pelota vasca para jugar algún partido. 

#11 Hacer la ruta de los murales

Muchas fachadas de los edificios del Casco Viejo están engalanadas con murales de gran formato de diversos grupos de artistas. Esta iniciativa surgió en 2007 como una forma de enriquecer aún más el patrimonio histórico de la ciudad. Y desde entonces, la galería de arte urbano ha ido aumentando hasta convertir el Casco Viejo y algunas zonas del centro en un museo al aire libre. 

Para nosotros, “Al hilo del tiempo”, en la icónica Plaza de la Burullería es uno de los más emblemáticos. Otros murales que no te puedes perder son “El triunfo de Vitoria” en la Calle Santa María, “Cubiertos de cielo y estrellas” en la calle Pintorería, “La noche más corta” en la calle Correría y “Eskuz esku” en la calle Herrería. Son solo algunos ejemplos. 

#12 Conocer el ambientazo callejero durante la semana del jazz de Vitoria

En verano, Vitoria es una ciudad donde se respira música. Al Azkena Rock festival se le suma uno de los festivales de jazz más importantes a nivel nacional. Y el ambientazo que se respira por calles y bares está asegurado. La cita suele tener lugar a principios de verano. 

El evento lleva más de cuarenta años en el candelero y dispone de varios espacios donde acuden artistas de primer nivel internacional, como el Teatro Principal y el Estadio de Mendizorrotza. Pero es en las calles de la ciudad donde se respira el verdadero ambiente, con conciertos de música gratuitos en terrazas, bares, parques y plazas.

#13 Conocer el Museo de Naipes Fournier

Vitoria ha sido un punto de referencia durante muchos años para tahúres, crupieres y aficionados a los juegos de cartas de medio mundo. El nombre de Vitoria ha viajado por los casinos de medio mundo impreso en las cartas de una de las fábricas de naipes más icónicas del mundo: Heraclio Fournier. Ahora, su museo es el embajador de ese pasado donde el azar se unía al ocio. 

El Museo de Naipes Fournier comparte espacio con el Museo de Arqueología y ambos conforman el complejo museístico Bibat. En este espacio se alberga una de las mejores colecciones de naipes del mundo, cartas que formaron parte de la colección personal del famoso fabricante de naipes Féliz Alfaro Fournier. Hay en exposición barajas de diferentes épocas y partes del mundo. La entrada es gratis.

#14 Ir al Azkena Rock Festival

Se trata de una cita ineludible para los amantes del rock; uno de los festivales de música más potentes de la escena nacional y un polo de atracción para melómanos de media Europa. El Azkena Rock Festival dio su primer concierto en 2002 y desde entonces, ha sido el escenario de bandas tan míticas como Pearl Jam, The Who, Tool y Queens of the Stone Age, entre muchas otras. En el evento también se presentan bandas nacionales y locales conocidas o que buscan darse a conocer. La cita es en Mendizabala, junto al Complejo Deportivo de Mendizorrotza, en las afueras de Vitoria y relativamente cerca del centro. Durante el atardecer, las vistas a la ciudad desde el Monte de la Tortilla son únicas, perfectas para brindar a la vida con la música rock más potente del momento como telón de fondo.

#15 Ver el atardecer desde los bancos de la calle de la Iglesia de San Vicente

Quizás uno de los atardeceres más bonitos desde el centro de Vitoria se pueden contemplar desde el exterior de la iglesia de san Vicente, un curioso templo que además, merece la pena visitar. Lo bordea una calle que conecta con la entrada de la calle cuchillería y separada de la Plaza del Machete por un desnivel. Desde sus bancos ubicados en lo alto de la loma de gateiz, mientras el sol se pone, las vistas a la ciudad de Vitoria, con los montes que circundan la ciudad como telón de fondo y la Catedral Nueva que se erige imponente, es una panorámica que se paladea a fuego lento.